1 min de lectura — Una granja en Ciudad de Panamá: así crecen tus brotes

Una granja a minutos de tu cocina

Mucho de lo verde que llega a una mesa en Ciudad de Panamá viaja días antes de llegar. Nuestros brotes crecen en la ciudad y se cortan la misma mañana en que los recibes.

Cómo crecen

Bajo techo, en estantes, con luz LED y en fibra de coco en lugar de tierra. Cada estante tiene sensores de temperatura y humedad, el riego y la luz son automáticos y cada lectura queda registrada.

Así cada bandeja crece en las mismas condiciones: el rábano de este viernes pica igual que el del viernes pasado.

• Sin pesticidas: ni uno, de la siembra al corte.
• Fibra de coco: la usada se composta.
• Cortados el día de la entrega: a las pocas horas están en tu plato.

Por qué en la ciudad

El calor y la lluvia de Panamá complican muchos cultivos al aire libre. Bajo techo, con el riego y la luz automáticos y cada estante medido, los brotes crecen igual todo el año.

Y la ciudad es compacta: lo que cortamos a primera hora llega a tu casa o a tu restaurante esa misma mañana.

Cada viernes

Pides por WhatsApp hasta el jueves a las 6 PM y el viernes, entre 9:30 y 11:30, los tienes en tu cocina. Sin pedido mínimo y con envío gratis.